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IV Seminário destacou a produção orgânica de ovos, o manejo protegido na olericultura e a fruticultura orgânica Evento já tradicional na região, o IV Seminário de Agricultura Orgânica do Vale do Ribeira contou com a participação de cerca de 180 produtores, técnicos e estudantes de vários municípios. Realizado em Registro nos dias 03 e 04 de outubro, o evento foi promovido pela Associação dos Produtores Orgânicos do Vale do Ribeira (AOVALE); SEBRAE-SP; SENAR-SP; Sindicato Rural de Juquiá e Prefeitura Municipal de Registro, com apoio da Cativar, UNESP-Registro, APTA Regional Vale do Ribeira, Associação Comercial de Registro, CATI-EDR de Registro e Sindicato Rural de Registro. Este ano, o Seminário teve o enfoque direcionado para a produção orgânica de ovos; o manejo e o cultivo em sistema protegido (plasticultura); a implantação e o manejo de fruticultura tropical orgânica; a comercialização de produtos orgânicos processados; a gestão socioeconômica da propriedade orgânica e o relacionamento do produtor entre distribuidores, processadores e consumidores de alimentos orgânicos. No primeiro dia, o IV Seminário recebeu como palestrantes o engenheiro agrônomo Emerson Pereira Coghi, da Fundação Mokiti Okada, que apresentou os fundamentos para a prática da fruticultura orgânica, ressaltando a importância dos cuidados com a preservação do solo; e a médica veterinária Leslie Almeida, consultora em produção animal orgânica, que discorreu sobre os princípios básicos da produção de ovos orgânicos, citando o aumento da demanda dos consumidores por outros produtos orgânicos que não sejam apenas verduras e legumes. “O consumidor quer ter à disposição carnes, ovos, queijo e leite orgânicos também”. Leslie falou ainda sobre os cuidados a serem tomados para garantir o bem-estar dos animais. Segundo ela, o sistema de produção industrial vê as galinhas apenas como “máquinas de fabricar ovos”. Seguindo a mesma linha temática, o médico veterinário Romeu Leite falou sobre o manejo e os custos da produção agroecológica de ovos de galinha, ressaltando as diferenças que existem entre esse sistema e a produção industrial, e relatou a experiência que vive na comunidade do Sítio Yamaguishi, localizado em Jaguariúna (SP), onde faz a produção e a entrega a domicílio de produtos orgânicos como frutas, legumes e ovos a cerca de 800 famílias por semana. No segundo dia, foram ministradas palestras sobre o tema manejo protegido na olericultura orgânica pela engenheira agrônoma Rumy Goto, professora doutora da UNESP-Botucatu e pelo engenheiro agrônomo Luiz Geraldo de Carvalho Santos, proprietário da empresa Ensistec Agricultura Orgânica, que desde 1998 atua na área. Após o almoço, os participantes ouviram as experiências sobre o processo de comercialização da produção orgânica relatadas pelo produtor Ulisses Murakami, da Cooperativa dos Agropecuaristas Solidários da região de Itápolis (SP), pelo diretor comercial da Korin, Reginaldo Morikawa, e pelo coordenador técnico do Instituto Socioambiental (ISA), Marcos Gamberini, que falou sobre a produção e a comercialização de banana orgânica no Quilombo de Ivaporunduva, em Eldorado. Participaram da solenidade de abertura do evento o prefeito municipal de Registro, Clóvis Vieira Mendes, o diretor do Departamento Municipal de Desenvolvimento de Registro, Manoel Chikaoka, o vereador Fred Simões, o presidente do Sindicato Rural de Juquiá, Lourival Koji Kavasima, o diretor técnico do EDR-CATI de Registro, José Fernando Simplício de Oliveira, o pesquisador da APTA-Vale do Ribeira, Mauro Sakai, o instrutor dos cursos de olericultura orgânica do SENAR-SP, Mário Terashima, a presidente da CATIVAR, Cláudia Noemi Gervásio Bilche e o coordenador do Projeto da Agenda 21/IDESC, Ronaldo José Ribeiro. Durante a abertura, foram assinados convênios entre a AOVALE e a Prefeitura Municipal de Registro – para cessão de um microtrator aos produtores da associação; e com o Projeto da Agenda 21/IDESC – para aquisição de barracas a serem utilizadas na Feira de Produtos Orgânicos a ser implantada em Registro pela AOVALE.
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