Ciclo de Palestras da Expovale atrai mais de 280 produtores 

            Mais de 280 produtores de vários municípios da região participaram do Ciclo de Palestras realizado durante a EXPOVALE, em Registro, nos dias 01 e 02 de dezembro. Missões promovidas pelo Sebrae-SP e organizadas pelos técnicos do Programa SAI (parceria Sebrae-SP/CATI/Cativar) trouxeram produtores de maracujá de Eldorado e Cajati, bubalinocultores e produtores de leite de Barra do Turvo, Iporanga e Jacupiranga, produtores de plantas ornamentais de Sete Barras, Registro e Pariquera-Açu, além de piscicultores de vários municípios.

            As palestras foram promovidas pela Comissão Organizadora da EXPOVALE, em  parceria com o Sebrae-SP, Prefeitura Municipal de Registro, UNESP-Registro, APTA Regional do Vale do Ribeira, CATI-EDR de Registro, CATIVAR, Associação dos Criadores de Búfalos do Vale do Ribeira e Associação dos Pecuaristas do Vale do Ribeira.

            Vários temas foram abordados, contemplando algumas demandas de grupos de produtores e associações atendidas pelo Programa SAI na região. No dia 1º de dezembro, aconteceram as palestras sobre piscicultura e plantas ornamentais. O professor João Batista Fernandes, da Unesp de Botucatu, falou sobre “Planejamento e redução de custos de produção no cultivo de peixes”, destacando os sistemas de produção existentes e a importância de os produtores trabalharem com sistemas intermediários para não ficarem na dependência exclusiva do uso da ração no cultivo de peixes. “A ração é responsável por 70% do custo de produção na piscicultura, e quem fica à mercê da ração dificilmente consegue ter lucro na atividade”.

Em seguida, foi realizada a palestra sobre o mercado de plantas ornamentais, com o engenheiro agrônomo da CEASA–Campinas, Rogério Matiello Vera. Ele informou aos participantes que Pariquera-Açu é o segundo município ofertante de antúrios no Mercado de Flores e Plantas da CEASA-Campinas, perdendo apenas para o município de Atibaia. Ele acredita, no entanto, que a partir do início do ano que vem, Pariquera-Açu já deverá estar em primeiro lugar nesse ranking.

Sobre as tendências no setor, Rogério Matiello disse que as folhagens e as flores cortadas são segmentos interessantes e que devem se tornar o principal mercado na CEASA. No debate com os produtores presentes, ele enfatizou a importância da capacitação dos produtores e da necessidade da produção com qualidade. “A Ceasa está adiando há um ano o cumprimento da decisão de proibir a entrada de mudas e plantas em torrões. Mas o mercado está exigindo planta ornamental em pote. Portanto, os produtores têm que se preparar para atender essa exigência. Têm que fazer cursos de capacitação, têm que conhecer o seu custo de produção”.

            No dia 02, aconteceu a série de palestras relativas ao Fórum de Desenvolvimento da Bubalinocultura e à pecuária leiteira. A primeira foi realizada de manhã, na Casa do Búfalo, com os temas “Produção de leite e derivados e Qualidade do leite de búfala”, com a proprietária do Laticínio Búfalo Dourado, Wilma Penteado Ferreira,  localizado no município de Dourado, e que atua há 29 anos no mercado. Ela enfatizou a necessidade de garantir a qualidade do leite e enumerou uma série de fatores que determinam essa qualidade. “Quem tem leite bom tem chance de fazer um bom queijo”, comentou. Logo após, foi realizada a palestra “Retrospectivas e situação da bubalinocultura brasileira”, com o presidente da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos, Otávio Bernardes, que ressaltou a posição de liderança da região do Vale do Ribeira e do Litoral Sul na atividade da bubalinocultura brasileira.

No período da tarde, ainda na Casa do Búfalo, o engenheiro agrônomo José Fernando Simplício de Oliveira, da CATI de Registro falou sobre o Projeto de Viabilidade Econômica da Carne de Búfalo na região, seguido da palestra sobre o Projeto de Desenvolvimento da Bubalinocultura no Vale do Ribeira, proferida pelo técnico do ER-Sebrae-SP de Registro, Roberto Nunes Pupo, que explicou os conceitos da metodologia GEOR – Gestão Estratégica Orientada para Resultados – aplicada pelo Sebrae na elaboração de projetos. Metodologia esta que deve ser implantada em projeto a ser desenvolvido pela Associação dos Criadores de Búfalos da região no próximo ano.

            Paralelamente, no espaço da Associação regional dos Pecuaristas, foram realizadas palestras sobre Bem-Estar Animal, com o médico veterinário Renato dos Santos; e outros temas como “Parasitoses em ovinos e caprinos”, com a pesquisadora Daniella Pontes Chiebao, da APTA de Sorocaba; “Comercialização de Carne de Ovinos e Caprinos”, com José Jorge Guimarães JR do Frigorífico Pananby-Pora; e sobre o “Mercado e Comercialização de Leite de Cabra no Vale do Ribeira”, com representante do Laticínio Levitare.

 Já na sala reservada para o Ciclo de Palestras, no período da tarde do dia 02, foram discutidos temas como “Crescimento e Desenvolvimento do Vale do Ribeira” - uma apresentação da síntese da tese de mestrado do pesquisador Adelmo Magalhães França; “Oportunidades e Desafios para os produtores de maracujá”, com o engenheiro agrônomo José Sidney Gonçalves, da APTA - Instituto de Economia Agrícola; e “Nutrição de gado de leite”, com o professor da UNESP de Registro, Patrick Schmidt. Na palestra sobre maracujá, o pesquisador do IEA abordou as tendências de mercado da fruta, destacando que a produção de São Paulo caiu em função da queda de produção da região do Vale do Ribeira, sendo a Bahia hoje o maior Estado produtor do País. O professor da UNESP de Registro apontou em sua palestra a necessidade de estudo sobre as alternativas de alimentação do gado leiteiro com recursos da própria região, como os resíduos de banana e da pupunha, além de reforçar a importância do bom manejo das pastagens para a redução do custo de produção de leite.

            No dia 03, foram realizadas palestras sobre o “Roteiro de Turismo Rural em Cananéia”, com a consultora em turismo Beatriz de Souza Santa Rita; “Turismo Rural”, com o consultor em turismo, Tarcis Silva; e a apresentação do roteiro turístico “Caminhos de São Tomé”, com o secretário de Turismo de Capão Bonito, Gilson Kurtz.